คนทำอาหารมักจะนำขมิ้นชันขมิ้นชันมาเป็นส่วนประกอบของเครื่องปรุงรสอาหารด้วย สมุนไพรชนิดหนึ่งอาจมีชื่อเรียกหลายๆชื่อเนื่องจากลักษณะการกินหรือวัฒนธรรมทำให้มีชื่อเรียกแต่ละพื้นที่ต่างกันไป แป้งทาร่างกายบางยี่ห้อนำสีที่ได้จากขมิ้นชันขมิ้นชันผสมลงไปด้วย คน สูงอายุควรทานอาหารจำพวกสมุนไพรบำรุงร่างกายเยอะๆ เพราะอายุที่มากขึ้นนั่นหมายถึงการเสื่อมสภาพของระบบการทำงานของร่างกายที่ เพิ่มมากขึ้น ผงขมิ้นชันมีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งคือสามารถนำมาทาไว้ที่แผลเพื่อให้แผลสมานกันได้เร็วยิ่งขึ้น วิธีบริโภคขมิ้นชันขมิ้นชันอีกวิธีหนึ่งคือการนำไปตากแห้งพร้อมทั้งบดละเอียดจากนั้นนำมาบรรจุใส่ในแคปซูลเพื่อให้ง่ายต่อการบริโภคต่อไป บริโภควิตามินต่างๆแบบง่ายๆด้วยขมิ้นชันเพราะสมุนไพรชนิดนี้ประกอบด้วยวิตามินหลายอย่าง
บรรเทาอาหารแน่นจุกเสียดหรือผื่นคันด้วยเหง้าของขมิ้นชัน









